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太和贡椿

浏览次数:2493 信息来源: 阜阳市政府 发布时间:2014-09-22 00:00 字体大?。?

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   太和县香椿是安徽省名特产品,相传已有一千多年悠久历史?!短拖刂尽范蕴痛谎坑腥缦录窃?ldquo;肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口”。尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣而被称为“太和椿芽”,佳誉驰名中外。腌制后的椿芽经岁不变质,畅销国内外,最受东南亚国家和地区人们的喜爱。太和椿芽营养含量极为丰富,所含有的营养物质都为人体所需要,具有较高的药用价值。

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